Pancetta arrotolata

25,00

Un salume caratterizzato dalla prevalenza della parte grassa su quella magra; è prodotta sia tesa che arrotolata senza cotenna. Viene condita solo con sale e pepe e stagionata per circa 3 mesi. La lunga stagionatura esalta odore e il sapore.

Categoria:

Descrizione

Un salume caratterizzato dalla prevalenza della parte grassa su quella magra; è
prodotta sia tesa che arrotolata senza cotenna. Viene condita solo con sale e pepe
e stagionata per circa 3 mesi. La lunga stagionatura esalta odore e il sapore.

Confezione
Sottovuoto da 1.100 gr. circa
Intera da 2.300 gr. circa

Tipo di lavorazione
Tradizionale irpina

Stagionatura
90 gg. circa
Shelf-life
6 mesi

Provenienza materie prime
Italia
Ingredienti
carne di suino
sale
destrosio
saccarosio
e300
e252
aromi naturali.

Modalità di conservazione
da +4° C. a +9° C.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pancetta arrotolata”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *